MIXOLOGÍA
SABORES INIGUALABLES
Procedimiento
Agregar Pulque Penca Larga Guava y demás ingredientes en el shaker (coctelera), con ayuda del muddler macerarlos levemente; agregar hielo y shakear por 10 segundos. Escarchar el vaso con azúcar y sal de color rojo, servir con ayuda del colador y adornar con una rodaja de guava.
Ingredientes
- Hielo
- Fresas picadas
- 1 oz Jarabe de granadina
- 1 oz Tequila
- 1 oz Licor de naranja
- Jugo de lima verde
- 4 oz Pulque Penca Larga Guava
Procedimiento
Mientras se licúan a punto de nieve el Tequila, la crema de coco y el Pulque Penca Larga Natural, se agrega en “hilo” el lemon juice. Servir en copa martinera y decorar con lemon twist.
Ingredientes
- Hielo
- 1 ½ oz Tequila
- 6 oz Crema de coco
- Jugo de limón amarillo
- 5 oz Pulque Penca Larga Natural
Procedimiento
Al vaso escarchado con azúcar agregar el kiwi; con el jigger añadir vodka, Midori y néctar de manzana. Macerar con ayuda del muddler por 10 segundos. Vertir dos o tres hielos y terminar de rellenar con Pulque Penca Larga Natural.
Ingredientes
- Hielo
- ½ Kiwi
- 1 oz Vodka
- 1 oz Midori
- 2 oz Nectar de manzana
- 6 oz Pulque Penca Larga Natural
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